为做好食物安全监管作业，全力看护广大人民大众“舌尖上的安全”，连日来，江西省泰和县商场监督管理局以抽检为抓手、以发觉缺点为导向，联合县森林公安，会同第三方查验测验的组织展开食物安全专项抽检。

  此次专项抽检主要是针对危险高、消费量大、大众亲近关怀的食物种类，以豆腐、米面制品小作坊，早餐运营店，校外供餐企业为重点对象，抽检种类以豆制品、米面制品、早点（包子、油条、花卷等）、食用农产品、餐饮具为主。在抽检活动中，执法人员侧重查看了运营单位证照是否完全有用，环境卫生是否合格，索证索票、进货查验准则是否完善等，催促运营单位要严厉执行好食物安全主体职责，筑牢食物安全防地。

  到现在，共监督抽检190个批次，往后该局将对检测成果进行发布，对检测成果不合格食物依法进行核对处置，切实将食物安全危险降到最低。（杨小儿、曾美丽）