后疫情时代之下，当消费者回归健康的居家下厨方式，厨房烹饪成为每日不可或缺的schedule。

  如今，智能厨房作为主流的发展的新趋势，产品智能化的同质现象也开始初露端倪。在竞争非常激烈的集成灶红海中，如何创新才能走出一条康庄大道？

  美多作为一家以创新驱动成长的企业，始终致力于更好的提升下厨者的体验，随着5G、AI、物联网等技术的不断成熟和普及，智能化风潮席卷集成灶行业，美多与国内顶尖的语音智能企业、芯片设计公司与科大讯飞达成长期战略合作，在智能语音这条道路上抢占先机。

  今天，潮流家电网小编就带来美多智能语音蒸烤一体集成灶M15S的测评，一声“你好，美多”，让集成灶实现了智能厨房！

  在智能烹饪领域，美多要做的不是从无到有，乏善可陈的偏概念性智能产品，而是要做真正解放用户双手，一语控全局的智能“新物种”，以此来实现产品领先的优势。美多与科大讯飞的合作，并非简单的技术嫁接，两者通过在产品中创新植入讯飞人工智能语音技术，打造出了人机无障碍交互式的智能烹饪场景。

  一声“你好，美多”将美多M15S语音集成灶唤醒，美多M15S语音集成灶反应极其敏锐，迅速回应“在呢”。随后，下达“打开烟机”“蒸馒头”等多重指令，无论是调整风量大小，还是蒸制馒头，美多M15S语音集成灶都能迅速反应并立刻执行。

  据悉，考虑到用户群体的多样性，美多能够识别的语音也不局限于普通线种地方方言让中老年群体也能享受智能厨房的乐趣。

  作为智能集成灶，美多M15S语音集成灶搭配了烟灶联动和烟机延迟吸烟关毕两个功能，燃气灶点火瞬间油烟机便自动开启，关闭燃气灶烟机延迟进行关闭。

  同时，吸烟的过程中，电机高效运转，500pa大风压加18m3/min的持久大吸力让油烟源源不断涌入烟机内部，油烟吸净率提升至99%以上，炒菜时再也用不着担心油烟的干扰。

  可以明显地看到，开启油烟机前，烟雾弥漫。当油烟机瞬间后，烟机将已经四处逸散的油烟统统抓取，烟雾合拢的效果很明显，后续产生的烟雾也没有丝毫逃逸的可能，直接被烟机吸走。

  当食材放入锅中时，水和热油相遇产生了大量油烟，然而油烟并没有四处扩散，而是被美多M15S语音集成灶迅速吸入腔体内部，可谓是，快、准、狠，可以无惧各种烹饪难题，让如今年轻人喜爱的开放式厨房成为了可能。

  据了解，美多M15S语音集成灶采用了高效的上进风立体燃烧技术，进氧充分，让火力输出最高能达到5.0kw。

  经现场红外线进行火焰温度的测量，开启灶具后，仅需几秒，大火情况下温度能达到300℃以上。

  通过图片能够准确的看出，无论是大火烹饪，还是小火慢炖，火焰呈现为淡蓝色，燃烧充分，产生的热值最高。美多M15S语音集成灶还能多档火力随心调节，满足那群消费的人更多元化的烹饪需求。

  作为善用各种工具解放双手的年轻消费者，有时候连餐具清洁都未必想动手清洗，直接扔进洗碗机，想要清理油污严重且精细复杂的集成灶？光是想想就很难了。

  烟机作为集成灶的关键性部位，时刻冲锋在吸油烟的一线，自然堆积了更多的油污。不仅影响美观，更影响着吸油烟效果，清洁免不了要多花精力。

  针对这一痛点，美多M15S语音集成灶的挡烟腔中采用了升级特氟龙纳米不沾油喷涂技术，炒菜时附着在挡烟板上的油渍，用抹布轻轻一擦就能擦拭而去。

  美多M15S语音集成灶的头部置物台和灶台面采用黑金砂材质，摸起来类似磨砂的质感，也不会留下任何指纹。

  高端大气的黑色，在灯光下熠熠生辉，线条简约，时尚百搭，不仅能匹配各种风格配色的厨房装修，也能满足现代人崇尚简约大方的审美。

  将油污或者尖锐的物体在表面摩擦，油污一抹即净，小刀划过也没有留下任何损伤。清理更加简单。

  美多M15S语音集成灶的灶具拆卸也是极为简便，将锅架和火盖取下后，可以看见没有一点清洁死角，清洗更加简单。

  底部的搪瓷工艺接水盘不仅避免汤汁溢锅后流得到处都是，更易打理，不会变色甚至生锈。

  为了解决烟机清洗难的痛点，自带清洗功能几乎成为了集成灶的标配。美多M15S语音集成灶在智能洁净方面做到了全面升级。

  内部清洁无需拆卸机器，只需一键开启烟机内部自动清洁洗涤功能，将左下清洗的软管拉出，接入水杯即可。

  120秒即可清洗结束，用水量在200ml左右，废水会自动流到底部的超大集油盒中，省时省力，集成灶洁净如新。

  很多蒸烤箱在长时间使用的过程中，焊接处易开裂、拼接处藏污纳垢等问题，针对此难点，美多M15S语音集成灶采用的一体拉伸内胆，内胆一体拉伸成型，没有缝隙、防泄漏，表面十分光滑、无死角，不易沾染水垢和污渍，特别好打理，一擦即净。

  美多M15S语音集成灶的蒸烤箱容量为60L（长53cmx高38cmx深30cm），双盘同时摆放让内部空间最大化利用，四层同烹美食快人一步，大容量满足平时朋友或家人多人聚餐需求。

  通过蒸制馒头能够清晰的看到，高温蒸汽迅速喷涌至蒸烤箱内部，包裹食材锁住营养。兔子馒头表面十分光滑，没有冷凝水低落，确保美味不打折扣。

  此外，美多M15S语音集成灶设有外置水箱，工作状态下无需打开蒸箱即可加水，避免中断烹饪而导致蒸不熟、烤不透；5D立体热风循环下的”烤“，多维热烘烤循环对食材进行受热，面面俱到烤出活色生香，一口酥香可口。

  从本次测评中，最大的体会是，美多集成灶热衷于开创语音集成灶这个品类的同时，并没有忽视产品的性能。

  美多M15S语音集成灶的外观上选择了美观易打理的黑金沙材质设计；基础功能上依然满足了大吸力不跑烟、大火力满足烹饪的厨房需求；创新的语音功能上，通过美多和科大讯飞联手研发，不仅仅可以完成日常的下厨操作，更兼顾了高达26种地方方言，中老年群体的需求同样值得认线S语音集成灶体现了美多对于产品每一个细节的匠心打磨，重现定义厨房新需求。